Mit dem Unternehmen, die ich vor 29 Jahren im Jahr 1993 auf der Bodrum gründete, machte ich den ersten Schritt in den Meeresfrüchtesektor. Die Kapazität dieses bescheidenen Unternehmens betrug 30 Tonnen Doraden/Jahr. Ich stamme aus einer Fischerfamilie aus Bodrum. Der Job, den ich am besten kannte und liebte war Fischerei.

Aber ich wollte den Beruf meiner Familie fortführen, indem ich mich in diesen Sektor orientiere. Denn ich habe gesehen, daß die Fische im Meer sich schnell zu Ende gehen. Die Überfischung und die Umweltverschmutzung beeinträchtigten auch die Meere und die Fischbestände wie viele natürliche Quellen. Diese Neigung dauert leider auch heute zunehmend fort. 60 Prozent der Fische existieren nicht mehr. Es wird vermutet, daß der Rest in 30 bis 40 jahren zu Ende gehen werden. Die Fische, die wertvollste Proteinquelle für die Menschen sind, verschwinden vor unseren Augen.

Wenn ich heute zurück sehe, das ich mit einer richtigen Entscheidung eine richtige Unternehmung machte. Mein Unternehmen wuchs sehr schnell und dann wurde der Fortschritt mit einer institutionellen Identität notwendig. Im Jahr 1993 gründete ich Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat Ticaret A.Ş. Kılıç wurde ein integriertes Unternehmen, das neben der Fischerei einschlieslich der Leichfische und der Erntenfische die Futter herstellt, nach der Verarbeitung und der Verpackung diese verkauft, seinen eigenen Bedarf selbst deckt, und den ganzen Prozess von A bis Z beherrscht. In diesem Prozess hatte ich die Chance, mit den sehr guten Profis zu arbeiten und ließ Kılıç sie gewinnen. Unsere Fischerei wuchs in 27 Jahren mehr als 1.600 fach und erreichte eine Kapazität von 75 tausend Tonnen/Jahr. Kılıç ist heute nicht nur in der Türkei, sondern auch in Europa eine der wenigen Organisationen.

Der Meeresfrüchtensektor, den Kılıç führt, rettete den Fisch davor, ein Kuxusnahrungsmittel zu sein, das nur die Reichen konumieren können, und ihn dem Volk vorgestellt. Wir sind froh, daß wir dem türkischen Volk und der Völker von mehr als 50 Ländern mit der Versicherung von Kılıç die gesunde und nahrhafte Meeresfrüchte liefern. Als ein Mensch, der sein Leben dazu widmete, dieses Geschäft regelmäßig vorzunehmen, übernahm ich persönlich auch die Mission, unserem Volk, den Eltern die Bedeutung und den Wert des Fisches ununterbrochen zu erzählen. Unsere Fischkonsumierung beträgt noch ein Drittel der entwickelten Länder. Daher gibt es noch vieles zu tun.

Kılıç hat mit der Familie Kılıç, den Geschäftsführer und allen Mitarbeitern dazu beigetragen, daß die Aquakultur ein echter Sektor wird und die Ausfuhrfähigkeit gewinnt. Mit seiner neuesten Technologien und hohen umweltlichen Standards hat unser Unternehmen zahlreiche neue Wege beschritten und Dienstleistungen erbracht; ihm wurde gelungen, Leiter, Führer und eine vorbildliche Gemeinschaft in seinem Sektor zu sein.

Kılıç Deniz A.Ş. auf dem Weg zu enem globalen Unternehmen wird auch in der Zukunft nach wie vor seine Verantwortungen und Aufgaben in seinem Sektor wie auch  in den Berufs- und Nichtregierungsorganisationen erfüllen und der Gemeinschaft sowie der Wirtschaft des Landes weiter beitragen.

Orhan KILIÇ
Verwaltungsratsvorsitzende von Kılıç Holding