Es gibt zwingend einzuhaltende Regeln, damit unsere kühl aufzubewahrenden Produkte ab der Herstellung bis zum Vertrieb, der Lagerung und der Ausstellung etc. ihre Konformität mit der Lebensmittelsicherheit und ıhre Eigenschaften schützen kann. Diese Regelungen wie “Kühlaufbewahrung”, “Kühltransport”, die allgemein als “Kühlungskette” zu bezeichnen sind, halten wir genau ein.

Durch unsere regionale Direktoraten in Istanbul, Ankara, Izmir und Antalya stellen wir unsere Produkte in den exklusivsten Handelsketten unseres Landes zu Ihrer Verfügung.

Mit unserer Kapazität von 65.000 Tonne/Jahr exportieren wir 70% unserer Herstellung in mehr als 63 Länder. Unsere Firma, die über ein breites Spektrum verfügt, ist seit 6 Jahren der erste Ausführer in ihrem Sektor. Dieser Erfolg ist auf den Versand der Produkte nach Amerika (am weitesten entfernt) und in 5 Kontinente der Welt unter der Einhaltung der Regeln für die Kühlungskette zurückzuführen.

Als Kılıç haben wir 3 Prinzipien, auf die wir beim Versand unserer Produkte an den wertvollen Kunden keineswegs verzichten:

• Lieferung unserer Produkte dem Endverbraucher mit ihrer Geschmack wie am ersten Tag.
• Durch die effektive Nutzung unseres Logistiknetzes, der Welt einen minimalen CO-Fußabdruck hinterlassen.
• Minimisierung der Logistikkosten unserer Produkte, die wir Ihnen liefern.

1. STRAßENVERKEHR

75% unseres Vertriebs erfolgt über den Straßenverkehr. Dieser Prozess beginnt mit der Streckenplanung vor dem Versand unserer Produkte. Unsere erfahrenen Vertriebs- und Logistikexperten berechnen die nächstgelegenen Punkte zu unseren Endkunden und versuchen somit, die Lasten der Sattelschlepper für eine Fahrt zu maximieren. Die Wasserwege auf der Strecke werden sorgfältig berechnet und durch die RORO-Fahrten werden die Entfernungen vekürzt und dadurch wird versucht, der CO-Fußabdruck und die Kosten pro Produkt/kg zu minimisieren.

1. LUFTVERKEHR

13% unseres Vertriebs erfolgt über den Luftverkehr. Wenn es sich um die lange Strecken handelt, ist der Luftverkehr unser unverzichtbares Transportmittel., damit wir unsere Produkte mit der Frische wie am ersten Tag unseren Endverbrauchern liefern. Beim Luftverkehr bevorzugen wir zunächst die Frachtdienste der Linienflüge. Dadurch vermeiden wir die Option einer Zusatzfahrt. Somit liefern wir die frischeste und gesunde Geschmäcke des Mittelmeers in die fernen Ländern der Welt, ohne daß wir einen zusätzlichen CO-Fußabdruck hinterlassen.

1. SEEVERKEHR

12% unseres Vertriebs erfolgt über den Luftverkehr. Insbesondere für unsere gefrorene Produkte bevorzugen wir diesen Weg. Für diesen mit den Spezialcontainern durchzuführenden Versand beachten wir bei der Wahl unserer Speditions-Partner darauf, daß sie mindestens so kompetent wie wir sind, und mit einem Fachpersonal arbeiten

Als Kılıç ist unsere Empfindlichkeit nicht auf unsere Geschäftsbereiche beschränkt. Unser erfahrener und sachverständiger Verkaufsteam informieren unsere Kunden ständig darüber und ändern die Bestellungen, so daß das Filet anstelle des ganzen Fisches bevorzugt wird. Diese Änderung bei den Bestellungen vermindert unseren CO-Fußabdruck pro Produkt/kg bir zur Hälfte.